สินค้าหนัก-สินค้าควบคุมอุณหภูมิ เติบโตต่อเนื่องบนออนไลน์ ซีพี-เมจิ ชี้พฤติกรรมใหม่ผู้บริโภคหนุนช่องทาง D2C และ B2B เติบโต

ปี 2569 แม้ภาวะเศรษฐกิจยังเผชิญความท้าทายจากกำลังซื้อที่ยังไม่ฟื้นตัว แต่ตลาดอีคอมเมิร์ซและเศรษฐกิจดิจิทัลของไทยยังคงคึกคัก และขยายตัวอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในกลุ่มสินค้าอุปโภคบริโภค (FMCG) ที่ผู้บริโภคจำนวนไม่น้อยมีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการเลือกซื้อสินค้าโดยเริ่มเปลี่ยนจากการเดินทางไปซื้อสินค้าด้วยตนเอง สู่การสั่งซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ เพราะสามารถตอบโจทย์ด้านความสะดวกและการบริหารเวลาได้มากขึ้น

ขณะที่ข้อมูลจาก สำนักงานพัฒนาธุรกรรมทางอิเล็กทรอนิกส์ (ETDA) เคยระบุว่า ในประเทศไทย มูลค่าอีคอมเมิร์ซในปี 2566 อยู่ที่ 5.96 ล้านล้านบาท เพิ่มขึ้นจาก 5.43 ล้านล้านบาทในปี 2565 สะท้อนความแข็งแรง และการขยายตัวของธุรกิจบนช่องทางออนไลน์ สวนทางกับภาพของการค้าขายในรูปแบบดั้งเดิม

ซีพี-เมจิ เผย ผู้บริโภคไม่ได้มองแค่ราคา แต่ให้ความสำคัญกับ “ความสะดวก”

นางสาวอินทิรา มีสมานยนต์ ผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาธุรกิจและการตลาด บริษัท ซีพี-เมจิ จำกัด กล่าวว่า ปัจจัยสำคัญที่ผลักดันการเติบโตของการซื้อสินค้าออนไลน์ในปัจจุบันไม่ใช่เพียงแค่การแข่งขันเรื่องราคา หรือการใช้แคมเปญการตลาด แต่เป็นเรื่องของการนำเสนอทางเลือกด้านความสะดวก การประหยัดเวลา และสำหรับสินค้าบางประเภท ลูกค้ายังสามารถกำหนดช่วงเวลาในการรับสินค้าได้ด้วยตนเอง ให้สอดคล้องกับวิถีชีวิต หรือกิจวัตรประจำวัน ในขณะที่ความท้าทายของผู้ผลิตสินค้าอุปโภคบริโภค คือเรื่องของการคงรักษาคุณภาพ ความสดใหม่ รสชาติยอดเยี่ยม ให้เหมือนกับการจัดส่งสินค้าออกจากประตูโรงงาน จนถึงมือผู้บริโภค

“ในช่วงวิกฤตการณ์โควิดที่การเดินทางไม่สะดวกจากสถานการณ์โรคติดต่อ เราเริ่มนำบริการส่งสินค้ามาปิดข้อจำกัดเพื่อตอบโจทย์ในตอนนั้น หลังจากนั้น เราเก็บข้อมูลการให้บริการ และพบว่าลูกค้าจำนวนมากเริ่มเลือกใช้ช่องทางออนไลน์กันมากขึ้น โดยเฉพาะสำหรับการซื้อสินค้าที่มีน้ำหนักมาก หรือขนย้ายลำบาก รวมถึงสินค้าที่ต้องซื้อเป็นประจำ เนื่องจากสามารถลดภาระในการเดินทางและช่วยให้บริหารเวลาได้ดีขึ้น”

ผลการศึกษาพฤติกรรมผู้บริโภคของซีพี-เมจิ ที่ทำร่วมกับบริษัทวิจัย NielsenIQ (NIQ) ยังพบว่า นอกจากผู้บริโภคแล้ว ยังมีกลุ่มผู้ประกอบการรายย่อย โดยเฉพาะร้านกาแฟและร้านเครื่องดื่ม มีแนวโน้มสั่งซื้อวัตถุดิบผ่านช่องทางออนไลน์เพิ่มขึ้น เนื่องจากช่วยลดเวลาในการจัดซื้อ และสามารถวางแผนการรับสินค้าให้สอดคล้องกับการดำเนินธุรกิจได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ตลาดเครื่องดื่มและนมออนไลน์ยังเติบโต

ข้อมูลจาก NielsenIQ (NIQ) ระบุว่า กลุ่มเครื่องดื่มยังเป็นหนึ่งในหมวดสินค้าที่เติบโตอย่างโดดเด่นบนช่องทางออนไลน์ โดยมูลค่าการขายออนไลน์ในหมวด Beverage เติบโต 17.5% ขณะที่กลุ่มผลิตภัณฑ์นมพร้อมดื่ม (Liquid Milk) เป็นตัวขับเคลื่อนการเติบโตของสินค้ากลุ่มนี้ได้มากถึง 24.8% สะท้อนให้เห็นว่าผู้บริโภคเริ่มมีความเชื่อมั่นต่อการซื้อสินค้าประเภทแช่เย็นและสินค้าที่ต้องควบคุมอุณหภูมิผ่านช่องทางออนไลน์มากขึ้น ซึ่งผู้บริหารของซีพี-เมจิ ระบุว่า แนวโน้มดังกล่าวกำลังสร้างโอกาสใหม่ให้กับผู้ผลิตสินค้าอุปโภคบริโภคในการพัฒนาช่องทางจำหน่ายตรงถึงผู้บริโภค (Direct-to-Consumer: D2C) ควบคู่ไปกับช่องทางค้าปลีกแบบดั้งเดิม

ซีพี-เมจิ e-Buddy สะท้อนภาพการเปลี่ยนแปลงของตลาดออนไลน์

หนึ่งในตัวอย่างของการเปลี่ยนแปลงดังกล่าว คือ “Meiji e-Buddy” บริการจัดส่งผลิตภัณฑ์นมเมจิผ่านช่องทางออนไลน์ของซีพี-เมจิ ซึ่งเปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 2566 โดยล่าสุด ช่องทางดังกล่าวสามารถสร้างยอดขายในไตรมาสที่ 3 ของปี 2569 สะสมแตะ 108 ล้านบาท สะท้อนการตอบรับของทั้งลูกค้าผู้บริโภคทั่วไปและกลุ่มลูกค้าธุรกิจ โดยเฉพาะร้านกาแฟ ซึ่งเป็นหนึ่งในกลุ่มลูกค้าหลักของบริการ โดยเมจิ เดลิเวอรี่ สามารถจัดส่งได้ในพื้นที่กรุงเทพมหานคร และปริมณฑล ซึ่งลูกค้าสามารถเลือกกำหนดวันจัดส่งได้ด้วยตนเอง

นางสาวอินทิรา กล่าวว่า ความท้าทายสำคัญของการจำหน่ายผลิตภัณฑ์นมผ่านช่องทางออนไลน์ คือ การรักษาคุณภาพและความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์ตลอดกระบวนการจัดส่ง ซึ่งถือเป็นหัวใจหลักของ ซีพี-เมจิ ตลอดระยะเวลาที่ดำเนินธุรกิจ ทีมงานได้พัฒนารูปแบบการให้บริการควบคู่กับการศึกษาพฤติกรรมผู้บริโภค เพื่อรองรับการเติบโตของผลิตภัณฑ์ที่มี
ความหลากหลายและตอบโจทย์ด้านสุขภาพมากขึ้น โดยเป้าหมายต่อไปของ เมจิ เดลิเวอรี่ คือการปั้นยอดขายทะลุ 500 ล้านบาทภายในปี 2570

“สินค้านมพาสเจอไรซ์เป็นสินค้าที่ต้องควบคุมอุณหภูมิอย่างเข้มงวด การพัฒนาระบบ Cold Chain และมาตรฐานการจัดส่งจึงเป็นหัวใจสำคัญในการสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค ซึ่งเราทำได้ดีในระบบการจัดส่งสู่ห้างร้าน ในส่วนของการจัดส่งแบบเดลิเวอรี่ไปยังผู้บริโภค หรือร้านกาแฟ เมจิก็ยังคงรักษามาตรฐานที่ดีเยี่ยมในแบบเดียวกัน”

ช่องว่างทางธุรกิจใหม่ของตลาดไทย

ซีพี-เมจิ มองว่า หนึ่งในโอกาสสำคัญของตลาดค้าปลีกในระยะต่อไป คือ การนำเทคโนโลยีดิจิทัลมาเชื่อมต่อผู้ผลิตและผู้บริโภคโดยตรง เพื่อตอบโจทย์ความต้องการที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะในกลุ่มสินค้าที่มีการซื้อซ้ำเป็นประจำและต้องการความสะดวกในการจัดส่ง ทั้งนี้ บริษัทมีแผนพัฒนาระบบบริการและประสบการณ์ลูกค้าอย่างต่อเนื่อง รวมถึงขยายฐานผู้ใช้งานผ่านช่องทางออนไลน์ เพื่อรองรับการเติบโตของตลาดและสร้างการเข้าถึงผลิตภัณฑ์ได้อย่างสะดวกมากยิ่งขึ้น

“การเติบโตของช่องทางออนไลน์สำหรับสินค้าสดและสินค้าควบคุมอุณหภูมิสะท้อนว่าผู้บริโภคไทยให้ความสำคัญกับความสะดวกมากขึ้น ขณะที่ผู้ผลิตสินค้า FMCG มีโอกาสพัฒนาช่องทาง Direct-to-Consumer ควบคู่กับช่องทางค้าปลีกดั้งเดิม เพื่อตอบโจทย์พฤติกรรมการซื้อสินค้าที่เปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่อง” นางสาวอินทิรา กล่าว

ปัจจุบัน Meiji e-Buddy ให้บริการทั้งลูกค้าผู้บริโภคทั่วไปและลูกค้าธุรกิจ โดยมีสัดส่วนลูกค้า B2C อยู่ที่ 60% และกลุ่มลูกค้า B2B อยู่ที่ 40% ตลอดระยะเวลาการดำเนินงานระหว่างปี 2566-2569 มีจำนวนคำสั่งซื้อสะสมกว่า 120,000 คำสั่งซื้อ และมีอัตราการกลับมาซื้อซ้ำมากกว่า 80% สะท้อนความเชื่อมั่นของลูกค้าต่อคุณภาพสินค้า ความสดใหม่ และมาตรฐานการจัดส่งของบริการ

นอกจากการขยายโอกาสทางธุรกิจและตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคแล้ว การเติบโตของ Meiji e-Buddy ยังมีส่วนสนับสนุนห่วงโซ่อุตสาหกรรมนมของประเทศไทยในภาพรวม โดยซีพี-เมจิ ในฐานะหนึ่งในผู้รับซื้อน้ำนมดิบรายใหญ่ของภาคเอกชน ยังคงมีบทบาทในการเชื่อมโยงความต้องการของตลาดสู่เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมไทย ช่วยสร้างความมั่นคงให้กับระบบการผลิตน้ำนมดิบภายในประเทศตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำอีกด้วย